距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
会员185030:好评
房间干净,服务好,反正还是很不错的
会员0182:好评
外观及周围环境:酒店从外观上看很大气 ,车辆进出都有围挡。酒店门口交通算比较方便,有公交车站可以直达火车站,出租车也比较好坐。附近有银行、药店、便利店,离世纪金源购物中心几分钟路程,可谓吃喝玩乐应有尽有,只是电影院比较不好找。 酒店服务及房间情况:,前台办理入住很快,服务也比较热情,只是非要收我500块押金,感觉有点多了。电梯间光线很好,是触摸屏的,这一点很好。酒店过道宽敞,地面全地毯,房间也比较好找。进入房间,有专门的灯光来欣赏,一张软的躺椅,窗户是落地窗。床非常舒服,床头桌上有纸巾。电视也还行正对着床。接着是卫生间,一共分为三个部分,接着是洗漱间.常规用品都有还有一面可以伸缩的小镜子很人性化。之后是马桶和淋浴间(马桶很干净,淋浴水很好很大,房间里灯光非常棒,可以根据喜欢的调节。点餐、需要注意时间:房间中总的来说,价格这样的房间还是可以
张晶:好评
挺好 ??!?!?!?!?!